Le grain de café dit "Peaberry" se caractérise par sa forme de petite perle et par le fait qu'il soit seul dans sa cerise contrairement à tous les autres grains qui viennent en paire. Le café de la Tanzanie nous offre un café très gouteux avec une acidité claire et une concentration de saveurs assez impressionnante. Assez impréssionnant comme café ! À essayer absolument.
 
Arômes - Arômes florales et fruitées
Origine - Tanzanie
Torréfaction - Full city (brune foncée)